6 až 10 porcí Šneci v bujonu jsou již uvařeni v hovězím vývaru se zeleninkou a připraveni k rozmanité kulinářské úpravě, například k naplnění do ulit s bylinkovým máslem. Jednu z výborných a jednoduchých variant pro bylinkové máslo Vám nabízíme zde. 100 g másla ( pokud možno nepoužívejte nahrážky )
1 vrchovatá polévková lžíce nasekané petrželové natě
3 větší stroužky třeného česneku
1 zarovnaná kávová lžička soli
1 špetka čili, nebo 2 špetky bílého pepře
Šneky vložíte do čistých ulit a bohatě zatřete bylinkovým máslem. Vložíte do rozpálené trouby na 220 °C ( ne mikrovlnné!!! ) a pečete 5-7 minut až se máslo v ulitách zcela rozpustí a bude pěnit.
Nezapomeňte na suché bílé víno, které umocní gastronomický zážitek a Vy si skleničku za předvedený výkon rozhodně zasloužíte.


Šneci jsou též výteční např. obalení v klasickém trojobalu ( mouka, vejce, strouhanka ), nebo v česnekovém těstíčku a usmaženi.
Přílohy tatarská, nebo ďábelská omáčka ( pro silné povahy ), bílé pečivo a vínečko.


Skladujte při +15 až +19°C
Záruční lhůta 12 měsíců
Váha šneků 250g

Vyrábí Snailex plus s.r.o.Brno, ČR